Отзыв пользователя
Samuel Gawith Skiff Mixture
4/5
Так этот вкус и построен: на мягких котрастах теплого и прохладного, влажности и сухости, свежести и прелости, легкости и полновесности… Оттенки то проявляют себя одновременно и с равной силой, то чередуются, исчезают, уступая сцену ненадолго, чтобы вскоре вернуться. Здесь остутствует яркая доминанта, а нюансы не сливаются в некое общее целое, какой-то определенный, понятный, законченный вкус. Можно уловить нотки копченого бекона и пармезана, изюма, инжира и сладкой сдобы, почувствовать сладость, кислинку, солоноватость и пряность, – но, в то же время, вся эта игра переходов вообще легко может остаться незамеченной, в силу приглушенности, мягкости, неуловимости, невыраженности на грани ускользания. Согласитесь, во всем этом есть что-то определенно очень английское: неброско и ненавязчиво, утонченно и элегантно. SKIFF MIXTURE не пытается поразить и произвести впечатление. Но она это делает.
