Так же в свое время попробовал почти все смеси Borkum Riff, но словесную оценку дам только этой. Как ни ругали бы эти "рифы", шампанское-шипучка отвечала своему названию. При травянистом запахе вкус шипучего вина все же пробивался, а потому и запомнился. Поэтому не могу поставить плохую оценку - вполне средне.