В 1857 Эдвард Хоффман открыл табачный магазин в Чикаго. Поначалу это был небольшой семейный бизнес, но преданность делу и страсть к работе принесла быстрые плоды и бизнес рос. В 1868 был открыт сигарный дом «Hoffman House Bouquet Cigars» с собственным производством. Эти сигары с узнаваемой упаковкой быстро набирали популярность. Однако этот бренд был выкуплен в 1898 более крупным производителем.

Но Эдвард продолжил свое дело и стал заниматься блендингом табачных смесей премиум-класса. Многие из его смесей стали мгновенно известными от побережья до побережья Штатов. Но настоящим его триумфом стал выпуск «Spilman Mixture» — оригинальная смесь натуральных табаков. Время шло, вкусы менялись и табачные смеси E. Hoffman Company потихоньку исчезли с полок табачных магазинов. Но более чем через 70 лет бренд и его смеси снова возродились. В 2006 году «E. Hoffman Company» с триумфом вернулась на рынок со своими классическими блендами, созданными по оригинальным рецептам.